DIt bier is niet voor iedereen weggelegd, ben je niet zeker? Laat de beperkte voorraad dan aan liefhebbers van dit soort bieren.

Limited Edition van ons reeds extreem geturfde bier.  Voor deze versie gingen we nog een stapje verder.  De Fossil Fuel werd gelagerd op oak cubes gemaakt van een Laphroaig duig die we lieten rusten in Ardbeg Wee Beastie whisky.

De tannines van de eik geven dit bier een drogere finish die meer aan whisky doet denken.

Turf wordt ook omschreven als "de vergeten fosiele brandstof". Turfblokken worden gebruikt als brandstof voor kachels en ovens. Het is tevens ook de eerste stap in de vorming van steenkool.

Wanneer de mout gedroogd en gerookt wordt op een turfvuur geeft dit een zeer specifieke geur en smaak. Aards, fenolisch en soms ook aroma's van as.

Het is een smaak die niet voor iedereen weggelegd is. Wij, van Malcroys Brewing, zijn grote fan van deze aroma's en daarom creeërden we dit bier. Voor onszelf en de liefhebbers die houden van een stevige dosis turf in hun bier.

Fossil Fuel wordt gebrouwen met 75% Schotse, zwaar gerookte mout ( +50PPM) en we deden een dubbele maisch om het bier nog meer complexiteit en smaak te geven.

IBU: 30

ABV: 10.9%