Details van deze batch Spirit: Black Beta 2nd fill:

Dubbele maisch, 3 uur durende kook

Het bier werd 8 maanden gelagerd op een 2nd fill BourbRum vat (8+11maanden, 30L franse eik, heavy toast

Zeer exclusief brouwsel: slechts 45 flessen werden afgevuld

Om dit BourbRum vat te maken, vulden we het vat met een blend van Bourbon en Rum die gedurende 8 maanden op het vat werd gelegd.  Nadien wordt het vat geleegd en wordt onze Base: Black er op gelagerd